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1、椰子和枸杞子、鸽子、银耳、百合、川贝、雪梨等煲汤比较好,具有清热润肺的功效。
2、但是不适合糖尿病患者以及本身有腹泻症状、身体虚弱等人群食用。因为椰子煲汤的糖分比较高,糖尿病患者食用可能会影响到病情;而椰子本身是属于凉性的食物,如果再与其他的寒性食物一起同食,可能会加重腹泻、消化不良等,影响身体健康。
3、中医认为,椰子肉性平,味甘,归肺、脾经,椰子肉软嫩,椰子水清甜爽口,将其煮汤喝具有很好的清热解渴、生津利尿、补虚强壮、益气健脾以及清热润肺等功效。
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