鲍鱼怎么清洗干净?
1、在鲍鱼上撒上盐，然后用刷子清洗。2、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出，清除壳内内脏，将鲍鱼肉前面的嘴部切掉，再用刷子将鲍鱼肉清洗干净。3、用刀在鲍鱼上切十字花刀，切好后放入鲍鱼壳内即可。注意：在清洗鲍鱼时，黑色的肠肚及嘴部的脏东西要仔细清洗干净。
鲍鱼煮几分钟才能熟?
1、鲍鱼煮10分钟左右就可以吃。
2、根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段,如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话,那就需要煮25分钟到半个小时。如果是煮汤的话可以煮20分钟左右,这样可以使鲍鱼味道充分进入到汤中,更加鲜美。
