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1、胡萝卜和肉搭配最有营养,因为胡萝卜当中含有丰富的胡萝卜素,是脂溶性的维生素,容易溶解在油脂当中,所以将胡萝卜与肉配在一起炒制食用的效果比较好,能够起到较好的补益气血作用,还可以缓解油腻的症状。
2、胡萝卜日常药用价值比较高,食用价值也比较高,能够起到益气通气的作用。
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