章鱼小丸子上的木鱼花是什么东西?
章鱼小丸子上的木鱼花是鲣鱼干。
木鱼花是用鲣鱼制作而成的一种调味料，是不添加任何的添加剂，属于一种天然的调味品，且营养丰富。在入菜时，能够起到绝好的调味作用。它能跟米饭、汤、豆腐等巧妙搭配，往往能够起到锦上添花的作用。在日本的料理中，从煮汤、凉拌、手卷材料再到制作各种调味汁都能尝出木鱼花的特色美味。
章鱼小丸子里的木鱼花是生的吗?
章鱼小丸子上的木鱼花不是活的。
木鱼花由珍贵的深海鲣鱼制成。经过多次烘烤干燥的鲣鱼切成薄片,真的空或者用氮气保存备用。不含任何添加剂,是一种营养丰富的天然调味品。在日本料理中,从凉拌、煮汤、手卷料到制作各种酱料,都能品尝到木鱼花的特别美味
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