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1、辣椒的表面清洗干净,将表面水分擦干。准备个袋子,撒入食盐,接着再把辣椒放入袋子里。把袋子封口绑紧,防止空气进入。用手按压袋子排出袋子中的空气,放在阴凉通风处,可保存一个月。
2、把辣椒放入袋中扎紧,用手按压袋子,排出空气,再用牙签在袋子上扎一些小孔。把辣椒装入有水的盆子里,即可保存一个月。
3、准备一个保鲜膜。用保鲜膜把辣椒包裹起来。用剪刀剪下保鲜膜。包裹好之准备一个箱子把辣椒放进去。
4、把箱子用透明胶密封起来。最后箱子放在阴凉通风处。隔时间翻动一次,这个方法可以保存一个月都不坏。
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